Hangi ilin kelle paçası meşhur? Maraş Kelle Paçası, şehrimizin coğrafi işaret tescilli yöresel lezzetlerinden biridir. Kelle paça hangi ilin yemeğidir? Ayrıca Kafkaslardan Maraş’a göç edenlerin sayısı özellikle kuzey ilçelerinde yoğunlaşmıştır. Ancak Kelle Paça yemeği hala ağırlıklı olarak şehir merkezinde bulunmaktadır. Bu nedenle Kelle-Paça’nın Kahramanmaraş’ta ayrı bir kültürel miras olduğu kesindir. Kelle çorbası hangi yöreye ait? Çürük çorba aslında Adana mutfağından bir sokak yemeğidir. İçerisinde yanaklar, boyun, beyin ve dil gibi baş kısımları bulunan bu çorba, şehirde kahvaltıda yaygın olarak tüketilir. Bazen Maraş usulü kelle paça olarak da adlandırılan çürük, sakatat severler arasında popülerdir. Kelle paça çorbası hangi ilin ürünüdür? Kanbur,…
Yorum Bırak