Darı faydalı mı? Afrika ve Asya’da uzun süredir temel gıda olan darı, büyük sağlık yararları olan küçük bir tahıldır. Vitamin ve mineraller açısından zengindir ve yaygın olarak kullanılan diğer birçok tahıldan daha yüksek protein ve lif içeriğine sahiptir. Ve en güzeli, doğal olarak glütensizdir! Darı ve kinoa aynı mı? Hayır, değil. Kinoa bitkisi amarant ailesinin bir akrabasıdır, darı ise ot ailesindendir. Bir tüketim ürünü olan kinoa, bitkinin tohumudur.3 Aralık 2017Hayır, değil. Kinoa bitkisi amarant ailesinin bir akrabasıdır, darı ise ot ailesindendir. Bir tüketim ürünü olan kinoa, bitkinin tohumudur. Darı’da hangi vitaminler var? Ancak darı, aminoasit bileşimindeki üçüncü özelliği sayesinde veganlar…
Yorum Bırak